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香港のケーキ@Lady M & ヨックモック♪

香港にヨックモックのお店がいくつかあることは随分前から知っていましたが
ヨックモック=焼き菓子のイメージで、ケーキもあることは知りませんでした。

香港のケーキ@Lady M & ヨックモック♪_e0338303_1113882.jpg

ストロベリーをスライスして薄いスポンジと生クリームと交互に挟んでいますが
スポンジに含ませてあると思われるシロップが甘くて生地がべっちょりした食感。

こちらのケーキ、一切れ48香港ドルなので、日本円にすると600円ちょっとかな。
そこまでの味ではないのですが、香港のケーキより甘さ控えめで人気なのかも。

一切れ48香港ドルで驚くことなかれ、なのが、Lady Mのケーキ@68香港ドル

元々は東京のケーキ屋さんが店を閉めて、NYで新たに開店し人気が出たそうで
Lady M New Yorkという店名ですが、純粋な日本のケーキ屋さんだそうです。

香港のケーキ@Lady M & ヨックモック♪_e0338303_11131240.jpgカトラリーはプラスティック製で
豪奢なシルバーメタリック(笑。

旦那しゃんが買って来たので、例の如く、バナナミルフィーユ@ごろんっ(笑。

香港のケーキ@Lady M & ヨックモック♪_e0338303_1113186.jpg

バナナミルフィーユ@68香港ドルは、バナナが古かった以外はまあまあでした。
サクサクだったであろうパイ生地もそんなに時化ておらず、クリームも◎でした。

香港のケーキ@Lady M & ヨックモック♪_e0338303_11132359.jpg

イチゴ・ショート@58香港ドルはスポンジの膨らし粉の味が出ている感じで
大きな気泡が目立つ生地で、クリームは口中に脂がずっと残る苦手なタイプ。

看板商品のミルクレープは、生地はもちもちしていてキレイに焼かれてますが
クリームが同じく口中にずっと脂が残るタイプで、こちらも一口でギブアップ。
似たり寄ったりの無難な風味で個性や特徴が感じられず、リピはなしかな〜。
by mrs-hkg3 | 2016-01-21 08:59 | 香港

海外生活24年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


by mrs-hkg3

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