シュヴァル・ブラン・ランデリのランチ@The White Bar♪

午前中はたまに小雨が降ったり止んだりしていたのでヴィラでまったり過ごしましたが
ランデリのヴィラは必要な物が全て+それ以上に揃っていて超快適でおこもりに最適♡

でもそのままだと使い物にならなくなるくらいにまでリラックスしきっていたので(笑)
ちょっと社会復帰がてら(笑)ヴィラホストさんに電話をしてカートでバーへランチに♪

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雨は止んでいましたが曇り空なので、窓からの景色もちょっとだけモノクロームちっく。

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一転して、テーブル・コーディネイトのカラフルでシックな色合いに気分もアップ♪

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旦那しゃんは白とイタリアのパニーニちっくなサンドイッチで美味しいかったそう。
ポテトも相変わらず油ぎれが良く、外側カリカリのクリスピーで中ふわっとと最高。

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コールスローは私が貰っちゃいましたが、あっさりしていて美味しかったです。

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私はモヒートと気分はパスタで、ペペロンチーノが食べたくてリクエストしてみると。。。
ホワイト・バーのシェフではなく、わざわざThe Deelaniのシェフに聞いてくれました!

イタリアン・レストランのシェフが快諾してくれて、特製ペペロンチーノをデリバリー。

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日本のレシピで使う大蒜や唐辛子やその作り方は日本独自のスタイルのようですね。
イタリアやモルの幾つかのリゾートと同じく種入りでカットしてある乾燥唐辛子を使い
こちらの特注メニューはドライチリオイルの風味が強くて日本のとは当然違います。

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それでもお口がパスタだったのと注文通りのアルデンテが嬉しくて満足していると
そこにパティシエのサミーさんが粋な計らいのサプライズ・ギフトと共にが登場!!

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今朝方ホワイトで朝食中に挨拶に来てくれたサミーさんに好きなケーキを聞かれて
ミルフィーユとモンブランと生クリームが好きと答えた私の好物全部入りのケーキ!!

パリッパリなのに繊細な層の軽い歯ごたえがたまらなく美味しいパイ生地の間には
マロン・ペーストと生クリームにほんのりとお酒が効いた上品で美味しいクリームが♡
即興で作ってくれたケーキも、お店にあれば人気トップ3間違いなしのクオリティ!

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甘さ控えめなのにクセになる美味しさで止まらなくて、お腹いっぱいなのに完食〜!
もうランデリもサミーさんも最高です!!香港に支店開いてほしいくらいに美味しい♪
あ〜、画像を見ていたらあの美味しさを思い出してまた食べたくなっちゃいました(笑。

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幸せ気分マックスでカートでヴィラに戻り、ふかふかのベッドでお昼寝と至福の午後♪
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by mrs-hkg3 | 2016-07-12 12:28 | 旅・バケーション

海外生活24年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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