香港の美味しい火鍋@四川料理の三希楼♪

三希楼と言えば、こちらの唐辛子てんこ盛りの唐揚げ@覇王棘子鶏が有名ですよね。

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e0338303_17135852.jpg四季豆もピリ辛で
味が締まって旨し♪

そして冬の定番料理といえば、インヤン火鍋@辛くないスープと麻辣スープの二種が楽しめます。

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タレはこちらのブースで、好きな調味料やら具材を入れて、オリジナルのタレを作るもヨシ。
上段の大きな器に入っているお店のオリジナルのタレを使うもヨシ、色々な味が楽しめます。

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e0338303_17143640.jpgまずは餃子や団子の類いから。
作り置きの冷凍系が多いのと
食中毒を避ける為なり(笑。

火鍋はビールも合いますが、我々の周りで一番だと意見一致したのが太めで渋めの赤ワイン♪

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バランスを考えて、クレソンやキノコの盛り合わせも際注文したり。

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お肉は和牛と日本の豚肉がなくなったらその都度交互に何度か注文したりして。

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e0338303_1715519.jpg活きた蝦にも挑戦。

いつオーダーを辞めるかのタイミングが難しいところで、いつも余ってしまったりして。
シメの麺類もですが、せっかくの新鮮な蝦も余ってしまい、最後は罰ゲーム状態(苦笑。

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by mrs-hkg3 | 2017-10-27 10:14 | 香港

海外生活24年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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