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ミライドゥの朝食レストラン@Ocean(オーシャン)その2♪

その1の続きです。。。

このカウンターにあるものは全てグルテン・フリー(グルテン除去)のコーナーなんですよ♪

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グルテンとは小麦など穀類のタンパク質を指し、アレルギーを始め多くの病気の原因であったり
最近の研究ではグルテンがアルツハイマーの一番の原因だという臨床結果も出て来ていますよね。

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美味しそうなパンや焼き菓子もですが、シリアルにも結構沢山の種類があるんですねー。

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こちらは小麦製品のオンパレードです(笑。

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自家製のジャムなどが沢山並んでいました。

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キハバーの後なので少し見劣りしますが、一般のリゾートに比べたら、なかなかの品揃えかと。

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種類はまあまあ豊富ですが、日替わりメニューは余りなくて、滞在中はほぼ同じ種類でした。

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元々ご飯党なので、特にコレ!というものは見つからず、今日は味見程度にチェックする予定。

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ミライドゥのブッフェで一押しだったのが、こちらのチーズのコーナー♪

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どうです?このゴージャスなラインアップ♪にもれなくテンション上がりまくりです。

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朝からは飲まない派ですが、これが夜だったらワインが止まらないと思う程に豊富です。

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コバエがたまに集ってましたが、それにも目を瞑りましょう!という程の充実度でした(笑。

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斜め向かいのカウンターには、コールド・カッツがあり、中央には生ハムもありましたよー。
イベリコ豚ではなくイタリアのプロシュートですが、勿体無い事に脂を全て削いでました(汗。
脂も美味しいと一度教えてあげましたが、誰も詳しくないらしく無視されちゃいました(苦笑。

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ハム類は美味しそうですが、添加物が多いので最近食べるのを控えているので悩みます。

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まだまだ少ないですし、珍しいですよね、ポーク製品がずらりと並ぶリゾートって。

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画像をアップしていて気づきましたが(笑)、マスタードの種類も豊富ですね。

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同じカウンターのケース内には、ちょっとだけアジア料理が並んでいました。

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左から、焼きサバらしきお魚に、スモークした白身魚とサーモン。

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真ん中には、スモークしたっぽいウナギのようなお魚と白身魚に、またサーモン。

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嬉しいことにお寿司があり、マグロに白身にサーモンでした。
明日以降もレポしますが、今夏は閑散期故か、お寿司は二日毎に作り置きしていました。
なので二日目のお寿司はご飯が冷蔵庫に入れておいたのね、という硬さがありましたよ。

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その反対側には、中東からのゲストを意識したフムスっぽいものや、モツァレラなどに。。。

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カットサラダ@ゲストが殆どいなかった時期なのでか、作り置きというか数日飾っていました。

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こちらはイスラム教徒の為にハラール・コールドカッツがありましたよ。

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長くなったので、つづく。。。
by mrs-hkg3 | 2017-12-04 10:15 | 旅・バケーション

海外生活24年目の「極妻(極道ではなく、極楽なアメリカ人の妻の略)」の楽しい香港での生活に、旅行、美味しいモノ、愛犬の話等、さくっとご紹介♪


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